Резервы производственных мощностей и методы их выявления

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………..

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ МОЩНОСТИ И ЕЕ РЕЗЕРВОВ ………….…

1.1 Понятие производственной мощности предприятия ………………..

1.2 Понятие, сущность и определение резервов производственной мощности ……………………………………………………………………

1.3 Особенности определения производственной мощности и ее резервов в пищевой промышленности ……………………………………

2 АНАЛИЗ РЕЗЕРВОВ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ МОЩНОСТЕЙ

ООО «ЧЕБАРКУЛЬСКАЯ ПТИЦА» ……………………………………...

2.1 Краткая характеристика деятельности ООО «Чебаркульская птица»

2.2 Анализ резервов производственной мощности

ООО «Чебаркульская птица» ………………………………………………

2.3 Направления повышения эффективности управления резервами производственной мощности предприятия ………………………………

ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………….

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ …………………………………………………

ПРИЛОЖЕНИЯ ……………………………………………………………. 3

6

6

11

17

23

23

28

36

39

44

46

ВВЕДЕНИЕ

В условиях рыночной экономики одним из условий эффективного функционирования любого предприятия является установление и сохранение динамического равновесия между его внутренними возможностями и факторами внешней среды. Неустойчивость конъюнктуры рыночной экономики предопределяет необходимость как при принятии стратегических, так и тактических решений прикладывать максимум усилий для достижения стабильности производственно-хозяйственной деятельности предприятий, формировать эти решения на возможно полном использовании имеющейся рыночной информации.

Одним из инструментов, позволяющим получить информацию о степени соответствия ресурсов предприятия требованиям рынка, изменяющимся условиям внешней среду являются расчеты производственной мощности предприятия. Такие расчеты могут использоваться в стратегическом планировании при проведении управленческого обследования предприятия, а также в тактическом планировании при обосновании производственной программы, выявлении внутрипроизводственных резервов роста производства, что обусловило актуальность исследования.

Организация эффективного использования производственной мощности – достаточно сложная проблема, охватывающая широкий круг задач. Главные из них – выявление, анализ и обоснование целесообразности создания резервов производственной мощности, связанных с необходимостью устранения причин возникновения диспропорций в производстве. С учетом требований рынка сбыта продукции и нестабильности экономических отношений проблема резервирования производственной мощности является одним из важных направлений обеспечения устойчивого развития предприятий.

Степень изученности и история изучения проблемы. Проблеме определения производственной мощности и ее резервов посвящены работ, таких ученых как Т.Ю. Анопченко, А.И. Новицкой, Э.М. Ворониной, К.С. Кривякина, Т. А. Понкратовой, Г.В. Савицкой, А.Н. Стерлиговой, М.И. Тертышник и многих других.

Каждый из этих авторов рассматривал производственную мощность и ее резервы со своей точки зрения, что привело к разнообразию научной литературы по данной проблеме. Указанные научные работы в области производственной мощности стали теоретической основой исследования.

В большинстве работ производственную мощность рассматривают как максимально возможный выпуск продукции некоторой номенклатуры при полном использовании производственного оборудования и площадей. Не вдаваясь глубоко в рассмотрение экономического содержания категории производственной мощности, что не является темой настоящей статьи, отметим лишь, что автор придерживается позиции, в соответствии с которой данная экономическая категория рассматривается в непосредственной взаимосвязи с потребительной стоимостью основных производственных фондов, с действием объективных экономических законов. Исходя из этого производственную мощность можно рассматривать как потенциальную возможность одного из факторов производства, а именно – средств труда.

Иными словами производственная мощность предприятия адекватна экономическому потенциалу его основных производственных фондов по производству продукции востребованной рынком.

Цель исследования – выявить возможные резервы производственных мощностей предприятия.

Осуществление поставленной цели потребовало решения следующих основных задач:

 рассмотреть понятие производственной мощности предприятия;

 изучить понятие, сущность и определение резервов производственной мощности;

 произвести обзор и анализ особенностей определения производственной мощности и ее резервов в пищевой промышленности;

 привести характеристику деятельности ООО «Чебаркульская птица»;

 провести анализ резервов производственной мощности ООО »Чебаркульская птица»;

 выявить основные направления повышения эффективности управления резервами производственной мощности предприятия.

Объект исследования – ООО «Чебаркульская птица».

Предметом исследования является процесс выявления возможных резервов производственных мощностей предприятия в современных условиях хозяйствования.

В работе применялись методы экономического, математического и финансового анализа; сравнения и аналогии; статистического моделирования.

Настоящая курсовая работа состоит из введения, двух разделов, заключения, библиографического списка и приложений. Во введении указываются актуальность, цель, задачи, объект и предмет исследования. В первом разделе проведено теоретическое исследование производственной мощности предприятия. Во втором разделе приведены практические аспекты анализа производственной мощности предприятия и выявление ее резервов в ООО «Чебаркульская птица». В заключении представлены выводы и предложения.