Бизнес план по открытию кафе-кондитерской

ОГЛАВЛЕНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 8

1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ БИЗНЕС-ПЛАНИРОВАНИЯ 9

1.1 Сущность, значение и цели бизнес-планирования 9

1.2 Классификация различных типов бизнес-планов 12

1.3 Структура бизнес-плана 15

1.4 Показатели эффективности инвестиционного проекта 25

1.5 Особенности бизнес-планирования в России и за рубежом 29

Выводы по главе 1 33

2 РАЗРАБОТКА БИЗНЕС-ПЛАНА ОТКРЫТИЯ МАГАЗИНА ЦВЕТОВ 35

2.1 Бизнес-идея проекта 35

2.2 Резюме проекта 36

2.3 План маркетинга 37

2.4 Организационно-производственный план 52

2.5 Инвестиционный план 58

2.6 Финансовый план 63

2.7 Оценка экономической эффективности проекта 68

2.8 Оценка рисков проекта 70

Выводы по главе 2 76

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 77

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК 79